המדור של לימור – לא זורקים אוכל

נטורופתיה והחיים עצמם
שאלה של חינוך – ’’לחופש נולד?’’

כמה שעות לפני צאת השבת, לפתע קול ציוץ עולה לחדרי, משהו בציוץ מעיד על מצוקה. אני יוצאת החוצה, אישי היקר אומר לי: ״בואי תיראי יש כאן גוזל שלא מצליח לעוף, כנראה נפל מהקן שלו.״ אני מביטה ורואה את הגוזל הקט עם פלומת נוצות דלילה מנסה לעוף ולא מצליח, הוא הולך במהירות המתאימה ליכולותיו כשקול ציוץ […]
המדור של לימור – קצח – הזהב השחור

נטורופתיה והחיים עצמם
דייט עם מיכל – אוראל אוחיון שף ובעלים של מעדניית בת הרים בזכרון יעקב

השף אוראל אוחיון, בן 30, מתגורר בפרדס חנה, למד בישול באיטליה, התמחה אצל השפים הטובים בארץ ובעולם, מתמחה בסגנון בישול של אוכל מוליקולרי ומנות שף חדשניות, על בסיס טעמים אהובים ומנות קלאסיות תוך כדי שילוב טכניקות חדשניות אוחיון הוא הבעלים של מעדניית בת הרים, הממוקמת בזכרון יעקב במרכז המושבה שנפתחה לאחרונה. המעדנייה מעוצבת בצורה כפרית ופסטורלית […]
שאלה של חינוך – איזה כוח יש לתדר של המילים?

הבית שלי סמוך לבית ספר יסודי בעודי עסוקה בענייני, בתוך הבית. כל הבית מאוורר, התריסים מורמים, הרשת מזמינה את הרוח הקלילה המזרימה אויר נקי ונעים להיכנס. פתאום אני שומעת קול של ילד צעיר זועק, ״היי תעצור!״ ומיד ״קללה עסיסית״ שלאוזן קשה לקלוט, אני לא מבינה מה קרה. ושוב ״ היי תעצור! יא…״ ומקהלת ילדים מצטרפת […]
המדור של לימור – ראש כרוב

נטורופתיה והחיים עצמם
שאלה של חינוך – ’’ספר לי סיפור’’

נכחתי בשיחת אימהות, האחת סיפרה: ״אני מקריאה לילד שלי מאז שהוא תינוק, סיפור לפני השינה, הוא כל כך אוהב, חוזר אחרי: ׳בים בם בם וצוחק׳ …״ השניה, ״באמת, הבן שלי לא אוהב בכלל סיפורים. הסיפורים לא מעניינים אותו , הוא רק שומע שאני רוצה לספר סיפור, הוא מתחיל לבכות, אני מוותרת.״ מתי להקריא סיפור? מתי נכון […]
המדור של לימור – ציר חיינו

נטורופתיה והחיים עצמם
שאלה של חינוך – ’’אל תצעקו עלי’’

לפני מס׳ שנים סיפרה לי אימא מהגן: ״בעודי צועקת על הילד שלי, נפתחה דלת הבית וחברה טובה נכנסה, כל כך הובכתי, בזמן שהחברה שהתה אצלי חשבתי לעצמי – איזו בושה.״ כשהחברה הלכה אמר לי הילד שלי, ״יותר אל תצעקו עלי״ "חיבקתי אותו חזק, התנצלתי ובכיתי.״ יום אחד ביושבי בוועד בית הספר- הנהגה מוסדית. הכרתי אישה […]
המדור של לימור -הליטוזיס – באשת הפה

נטורופתיה והחיים עצמם