אתם מוצאים את המתבגרים שלכם נכנסים בכל הזדמנות למטבח וצופים באדיקות בשלל תוכניות הבישול והאפייה שבטלוויזיה? אם יש להם תשוקה וסקרנות לעולם הקולינריה במטבח בגן שמואל פיתחו במיוחד בשבילם סדנת בישול שתיקח אותם לשלב הבא.
הסדנאות נערכות במטבח מאובזר בטכנולוגיות החדשות ביותר בשוק ומעוברות בקבוצות קטנות כאשר הלמידה מתבצעת תוך תרגול מעשי.
צילום: 360 P
בסדנא בני הנוער יזכו לקבל כלים ואת ללמוד על סודות מקצוע, שהינם מנת חלקם של בשלנים ושפיים המובילים בענף, מעבר לכך ובמידת חשיבות עליונה בני הנוער ירכשו מגוון רחב של פרקטיקות אותן יממשו בחיי היום יום:
סדר וארגון
יצירתיות ודימיון
חיזוק ביטחון עצמי
והכרות עם מתבגרים נוספים שלאו דווקא היו פוגשים בדרך אחרת.
תפריט הסדנה:
מפגש ראשון 2.8.21 (יום שני) בשעה 17:30 מטבח איטלקי:
טורטליני במילוי גבינות
פסטה ברוטב שאף אחד לא שוכח
פיצה ביאנקה
לקינוח – פנקוטה
מפגש שני 10.8.21 (יום שלישי) בשעה 17:30 מטבח ים תיכוני:
ספנקופיטה מאפה פילו מלא גבינות
עלי גפן ממולאים
ניוקי
לקינוח – כנאפה
מפגש שלישי 17.8.21 (יום שלישי) בשעה 17:30 מטבח אסייתי :
לחמניית באו באן במילוי סלמון
גיוזה במילוי פטריות
סלט אסייתי
לקינוח – בננה לוטי
צילום: 360 P
הסדנה מתאימה לילדים מכיתה ז’ -י’(מגילאי חטיבת ביניים ומעלה!) ומתקיימת בימי שלישי בין השעות 17:30 – 20:30 החל מה 2 באוגוסט ועד 17 באוגוסט
בסוף השבוע האחרון (15-16.9.22) התקיים לראשונה פסטיבל היין של זכרון יעקב אשר תוכנן, בוצע ונוהל על ידי המועצה המקומית ושלוחותיה: עמותת זמארין ועמותת תיירות גדעונים
.jpg)
